La Iglesia Católica la celebra el día 2 de febrero, fecha en que se cumple los cuarenta días del nacimiento de Jesús en Belén, pues según la ley de Moisés, cualquier mujer que tuviera un hijo barón permanecía en estado de impureza durante los siete días siguientes al parto y una vez cumplidos estos días iniciales tenía obligación de acudir al templo para ser purificada por el sacerdote. Esta visita no la podía realizar hasta pasados 33 días del primer septenario. La visita al templo conllevaba el realizar una ofrenda consistente, según el estatus social familiar, en un cordero si se trataba de una familia rica y en una pareja de tórtolas o dos pichones si, por el contrario, eran pobres.

En la actualidad, la fiesta de "Las Candelas" en Torrejón del Rey es la fiesta religiosa más importante y se celebra de la siguiente manera:

Amanece el día 2 de febrero un cielo cubierto de nubes, pero pronto comienzan a abrirse unos claros como queriendo festejar también a la Señora.

En casa todo es un ir y venir por los pasillos mientras nos preparamos entre nervios y alegrías.

Poco a poco sentimos acercarse por la calle una banda de música entre ruidos de cohetes y volteos de campanas que recorre el pueblo con "el Padre de los Mozos" en busca del S. Alcalde y del Piostre para dirigirse hasta la iglesia.

Caminando hacia la plaza podemos escuchar como el Piostre pasa lista, como manda la tradición, a todos los mozos de la Cofradía, y poco a poco vamos a la iglesia donde recogemos los hachones o candelas de cera encontradas en las arcas, nos vamos colocando entre los huecos vacíos pasando entre la estrechez que existe entre los bancos y la imagen de la Virgen colocada al final del paseo central, sobre dos banquillos de frente al Altar Mayor, contemplando las miradas que los mozos la dedican al pasar.

Entre tanto, las autoridades, el Piostre con el cetro y los demás mozos con cargo, van entrando en la sacristía, donde comentan y ultiman algunas cosas, como la lista de nuevos cargos que en secreto se dará al sacerdote de la mano del Padre de los Mozos para ser leída al final de la celebración.

La iglesia permanece repleta de personas impacientes con ir y venir hacia el confesionario, para recibir el sacramento.

Llegada ya la hora, la Capilla de música, desde el coro, hace sonar las primeras notas, haciendo su aparición en el Presbítero; las autoridades colocándose al lado izquierdo de este, a los pies de la torre; después lo hacen el Piostre, el Padre de los Mozos y los Mayordomos, colocados al lado derecho bajo el ambón del púlpito y frente a las autoridades. Por último aparecen los tres sacerdotes vestidos con un terno expreso para este día, acompañados de sus monaguillos, colocándose en el Altar Mayor, comenzando la celebración con la frase característica y familiar "hace hoy cuarenta días", bendiciendo, incensando y encendiendo los cirios y candelas que portarán en sus manos, junto con las autoridades, en las procesiones. También en este momento, el sacerdote enciende con esa misma llama la vela que el Piostre porta en sus manos y con la que descendiendo por el paseo central de la iglesia, llega hasta los pies de la Virgen, donde comienza a encender, bajo la mirada emocionada de personas, la vela que la virgen lleva en sus manos, al igual que las seis candelas puestas a los pies de la imagen.

Es entonces cuando desde la calle comienza a escucharse la marcha real que rompe tan silencioso momento, la gran cruz parroquial con sus once kilos de plata y engalanada con faldilla blanca y cíngulo dorado desciende desde por el paseo central desde el Presbítero hasta la calle, abriendo así la procesión donde, una vez en ésta, la imagen de la Virgen es alzada sobre los hombros de los cuatro Mayordomos recorriendo lentamente los alrededores de la iglesia donde, a la entrada de la misma, los acordes del himno nacional acompañarán su paso hacia el lugar de donde se partió, una vez allí comienza la Santa Misa, la cual siempre será cantada y concelebrada trascurriendo entre oraciones y miradas la emoción. Una vez llegado el momento de la homilía, tenemos que destacar que como ya hemos visto en la propia historia siempre fue un momento muy importante en este lugar, trayendo predicadores en años que no era frecuente y la economía era baja. Hoy en día la preocupación y el interés por este motivo es muy palpable, ya que se sigue trayendo sacerdotes para este momento y son frecuentes los comentarios de la gente, en preguntar; ¿Quién predicará? O ya bien transcurrida la misa ¡qué buena homilía...!

El momento más emocionante para todo el pueblo llega con el ofertorio, donde los mozos con cargo se dirigen a la Virgen realizando cada uno su función, mientras los demás mozos suben con la vela encendida colocándose a ambos lados del presbiterio para esperar a su Madre, al igual que los tres sacerdotes en el frente por delante del altar. Comienza a sonar el himno nacional y la gente arrodillada o de pie, contempla como van subiendo el Piostre con el cetro, el Padre de los Mozos con la tarta y los pichones, y por ultimo los Mayordomos sujetando a pulso la imagen de la Virgen sobre sus andas, como si de ir andando se tratara, sin tocar el suelo en ningún momento. Así se simboliza la entrega del niño y los pichones según la ley de Moisés. En este recorrido se realizan tres paradas, haciendo genuflexión en cada una de ellas y siendo incensadas por el sacerdote en estas. La primera parada debe hacerse unos metros por delante de donde se comenzó a andar, haciendo coincidir en la segunda la imagen de la Virgen frente a su retablo para que la tercera sea realizada estando dicha imagen entre los mozos que la esperan, donde girándola lentamente será colocada al lado derecho del Altar Mayor frente al publico para la continuación de la misa.